お知らせ

12月 03 2010

１２月の季節の一品を追加いたしました。
今月は京野菜の聖護院蕪を使った小鍋です。

聖護院蕪といえば京都では千枚漬けですね。
京都には数多くの大小の漬物屋さんがあり、
その中でも千枚漬けを扱うお店は独自の風味を出し、味も様々です。
千枚漬けを扱うお店の数だけその風味もあります。
是非、自分の好みに合ったお店を開拓してみて下さいませ。