9月 01 2011 Published by admin under 未分類
9月の一品は賀茂茄子の揚げ出汁です。 京野菜の代表的な野菜「賀茂茄子」。 茄子といえば夏野菜ですが、賀茂茄子は秋に近づけば近づくほど美味しくなります。
肉厚のある茄子をどうぞ召し上がってください。
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